飲食覺醒

抗疫時期，除了口罩之外，我們如何增強抵抗…

面對全球性的傳染疾病，提升身體的抗發炎，…

桑椹是個性很好的果樹，種下一年，小小一棵就開始結果，非常努力。耐受得了不同的土質氣候，也不太有什麼病蟲害…

孔融兒童時代，把大的梨子讓給哥哥，自己吃小的梨子，成為千古流傳的美談。這個故事背後說明，一般人喜歡大的水果…

華燈初上，結束一天的工作，穿過喧囂的街道，回到熟悉的容身之處。休息片刻，亮起廚房的燈，打開冰箱…

結束了一整天忙碌的工作，回到家放下公事包，最先讓我駐足的場所，不是沙發、也不是電腦桌前…

透過果樹的姿態，讓我體認清淨農法所強調與萬物本然共存的奧妙…

早在十多年前我常跟身邊的友人說：「架上販售的百分之百柳丁汁，可是鮮有一滴點鮮柳丁…

清淨農法能發展至今農產豐饒，我深信是自己所想要的農業藍圖始終跟著心所轉化而成，透過環境變化…

落實將近十幾年的清淨農法，農場餐桌上百分之九十的食物都是我們自己從農地種植、加工完成…