一般的甘蔗田都是整整齊齊,身上的葉子都除…
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來自海的滋味─鹽
一點點鹽,可以讓蔬菜變美味;水果嘗起來甜美。日治時期,探險家進入台灣山林,都不忘帶鹽當禮物…
Continue Reading三烤、六烤、九烤竹鹽該怎麼選?
早在五千年以前,醫學尚不發達,我們的祖先就把鹽拿來炒一炒,或把鹽放在竹筒裏烤上幾次…
Continue Reading清淨母語 鳳梨乾
1年7個月以上生長期,取每顆鳳梨中最精華的6片,二十斤鳳梨僅成一斤鳳梨乾…
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