抗疫時期,除了口罩之外,我們如何增強抵抗…
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武漢肺炎~植物性飲食,吃出健康防護力
面對全球性的傳染疾病,提升身體的抗發炎,…
Continue Reading血管清道夫
我們住的地球,環繞著高山、川流、海洋。是湛藍的天空,翠綠的森林,清澈的溪水,持起彼落的蟲鳴鳥叫…
Continue Reading要不要訂飲料
有人喜歡汽水、果汁或包裝茶飲,市面上有數百種飲料讓大家選,你都選哪一種?多年來我不喝白開水,常常…
Continue Reading來自海的滋味─鹽
一點點鹽,可以讓蔬菜變美味;水果嘗起來甜美。日治時期,探險家進入台灣山林,都不忘帶鹽當禮物…
Continue Reading三烤、六烤、九烤竹鹽該怎麼選?
早在五千年以前,醫學尚不發達,我們的祖先就把鹽拿來炒一炒,或把鹽放在竹筒裏烤上幾次…
Continue Reading酸高麗菜
記得初種高麗菜的前期,各式蟲兒年年啃蝕,觸目可及都是網球拍狀的葉梗;雖然毫無收成,但農場仍堅持…
Continue Reading春天的紅寶石
桑椹是個性很好的果樹,種下一年,小小一棵就開始結果,非常努力。耐受得了不同的土質氣候,也不太有什麼病蟲害…
Continue Reading大小問題
孔融兒童時代,把大的梨子讓給哥哥,自己吃小的梨子,成為千古流傳的美談。這個故事背後說明,一般人喜歡大的水果…
Continue Reading藥食同源
華燈初上,結束一天的工作,穿過喧囂的街道,回到熟悉的容身之處。休息片刻,亮起廚房的燈,打開冰箱…
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